Was wäre der Herbst ohne seine grosse Vielfalt wunderschöner orange-rot leuchtender Kürbisse? Die beliebtesten Speisekürbisse finden Sie bei uns im Laden. Hokkaido, Butternut und Muskatkürbis lassen sich vortrefflich zu Salaten, Suppen, Aufläufen, Flammkuchen, Bruschetta, Flan, Kuchen und vieles mehr verarbeiten. Passend zu Ihren Gerichten haben...
Von mild über feurig bis zu explosiv, wir haben bestimmt die passende Chili für Ihr Gericht. Sie sind unglaublich vielseitig einsetzbar – in Saucen, als Gewürz, zum Einlegen oder einfach pur zum Genießen. Ausserdem sind nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsfördernd, können den Stoffwechsel anregen,...
Trotz eines regnerischen Sommers bekommen wir nun die ersten Zwetschgen geliefert. Ihr süss-säuerlicher Geschmack und ihr festes Fruchtfleisch eignet sich hervorragend zur Weiterverarbeitung oder einfach zum reinbeissen und geniessen. ...
Endlich ist es soweit. Unsere Agate ist reif für die Ernte. Die Frühkartoffel ist eine festkochende Speisesorte die sich hervorragend für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Gschwellti und Salzkartoffel verwenden lässt. ...
Ab sofort haben wir für Sie knackig, frische Rübli. Das zarte junge Wurzelgemüse lässt sich in der Küche vielfältig einsetzen. Das in den Karotten enthaltene Carotin und einige Vitamine können am Besten vom Körper aufgenommen werden, wenn man etwas Öl oder Butter dazu isst....
Ab jetzt haben wir schneeweissen Blumenkohl und knackig frischen Brokkoli aus dem Tägermoos im Sortiment. Die Beiden sind nicht nur farblich ein tolles Team, sie ergänzen sich auch geschmacklich hervorragend. Während der Blumenkohl eher mild und nussig schmeckt, ist der Brokkoli eher würziger und aromatisch....
Es ist so weit, unsere zarten, jungen Kohlrabi haben einen besonders feines und mildes Aroma. Unter dem süßlich-nussigen Geschmack des knackigen, hellen Kohlrabifruchtfleischs steckt ein dezentes Kohl- und Rübenaroma, das sich hervorragend mit zahlreichen Gerichten ergänzen lässt aber auch problemlos als Hauptakteur da steht. Kolhlrabi...
Das Tägermoos liegt im Kanton Thurgau und grenzt an Kreuzlingen sowie Konstanz. Etwa 66% des Tägermoos gehört der Stadt Konstanz. Das restliche Drittel teilen sich Privatleute und Schweizer Gemeinden....